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ラーメン(49) レストラン もみの木(新篠津村 道の駅しんしのつ内)

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新篠津の特産品を利用したメニューです。
中には玉ねぎがいっぱい入っていて、スープの味がしみこんでいる玉ねぎは甘さすら感じるくらいで、逆にてっぺんに盛りつけられている玉ねぎは、生のピリッとした感じがしっかり残っていて、一回で二度おいしいメニューでした。

具のインパクトにやや麺が負けている感じは否めませんでしたが、スープもコクのある素晴らしいもので、最近はあまりしていないスープ完食までしてしまいました。

ラーメンの専門店ではありませんが、玉ねぎの美味しさをしっかり引き出している優秀なメニューと思います。

有機玉葱醤油ラーメン 760円
★★★★☆

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