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オホーツク北見塩やきそば(北見市)

B級グルメとして知られてきたこのメニュー.近くにいながら,まだ一度も食べたことがなかったので食べてみました.

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今回は「ホテル黒部」でいただきました.
ごはんも注文の時に確認が入り,無料ということだったのでもちろん「お願いします!」

他にも北見塩やきそばを出している施設は複数あり,このため細部についてはその施設の調理人さんの腕や個性に左右される部分が大きそうです.

今回は,じゃがいも,アスパラガスが入っていました.いずれも地場産品を使っているらしく,とてもおいしくいただきました.

今回の味の表現はなかなか難しいのですが,「あっさりとした濃い味」というのでしょうか.必要以上にこってりしていないのがいいです.

オホーツク塩やきそば \850
(上の写真のセットのメニューとなります.ご飯の要不要は事前に確認が入ります.)

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